il ramener à la maison - Comment Restos lente et locales peuvent Shrink votre tour de taille

Les jours sont lentement s'allongent et il semble que la fin de l'hiver pourrait bien être en vue, au moins ici dans le Colorado. Naturellement, l'esprit se tourne à nouveau vers l'anticipation des fruits frais l'été à venir et légumes. Lorsque vous pensez à vous offrir, avec une saison de la saine alimentation cette année pourquoi ne pas garder à l'esprit ce qui suit:

Il a été beaucoup plus hype de la dernière année sur le mouvement slow food. Manger des aliments entiers qui sont cultivés localement est meilleur pour la santé-alimentaire qui n'a pas besoin de passer des semaines de voyage pour se rendre à vous sont plus nutritifs et plus frais et meilleurs pour l'économie de votre ville-petites fermes locales remettre de l'argent dans le communauté et habituellement polluent moins que les agro-industries. Achat direct des fermes est également presque toujours une alternative moins coûteuse que le stockage sur les aliments biologiques à l'épicerie.

En plus du marché fermier local il ya plusieurs options disponibles pour obtenir des produits locaux sains, et pas seulement les fruits et légumes, mais aussi les graines, le miel, savons, le fromage, la viande, le lait et l'artisanat. Pour en savoir Community Supported Agriculture et de ce que les fermes sont dans votre région essayer d'explorer le site Web de La Récolte. Si vous ne trouvez pas ce dont vous avez besoin sur place, ils ont une grande importance que les produits profils merveilleux de petites fermes à travers le pays.

Nous savons tous que les jardins familiaux sont la meilleure façon de redonner à la Terre tout en récoltant la récompense abondante de légumes frais. Il est maintenant temps de commencer à boire jardiniers hardcore dans les catalogues de semences belle et la planification de quoi planter et où. Sachez, toutefois, que si vous obtenez des questions vraiment vos graines. Il ya une différence entre la qualité et non pas seulement dans le taux de réussite de ce que tu sèmes, mais aussi dans la qualité nutritionnelle de l'aliment qui se développe ainsi que les resposibility l'entreprise de semences montre à la communauté. Deux grandes organisations à acheter des semences sont Graines de Changement et autochtones. Ces deux sociétés travaillent pour sauver des semences traditionnelles en voie d'extinction et de fournir des semences à la fois peu coûteux, organiques, et très unique.

Si vous avez un jardin et sont à la recherche de plus d'un défi, ou si vous voulez le mettre sur la maison juste un peu plus, envisager d'adopter des poulets ou des canards pour leurs œufs. Non seulement de poulet et des oeufs frais de canard très nutritif, le projet de posséder de la volaille est une expérience formidable pour les enfants et les adultes. Non seulement ils sont assez faciles à entretenir, les poulets et les canards nécessitent guère de gens de l'espace-de nombreux succès prendre soin d'eux dans les banlieues. Vérifiez auprès de votre ville et ordonnances pour plus d'informations voir ici.

Si poulets de banlieue sont un peu beaucoup pour vous, il est toujours possible de faire l'expérience laitiers frais et de matières premières en achetant une part locale d'une vache, de chèvre, de mouton ou de poulet. Bon nombre d'exploitations locales ont mis en place afin que vous donner un certain montant chaque mois, de manière efficace l'achat d'une part dans un animal. Cela vous donne droit à une certaine quantité de lait frais, du fromage ou des œufs chaque mois. Beaucoup de gens utilisent ce afin d'obtenir du lait cru, ce qui est interdit d'être vendus dans de nombreux Etats. En tant que propriétaire de la vache, cependant, vous contourner cela et les résultats sont merveilleux, en bonne santé, les produits laitiers non transformés. C'est aussi un excellent moyen de montrer aux enfants une alternative saine et holistique de l'agriculture industrielle, tout en gardant votre argent des consommateurs locaux. Pour trouver une part de lait ou d'œufs près de chez vous et pour en apprendre davantage sur les bienfaits des produits laitiers crus, consultez le site Web du vrai lait.

Dans l'ensemble, le moment est venu de commencer à réfléchir sur les effets que local, régime alimentaire nutritif peut avoir sur votre régime alimentaire, de la communauté, la santé mentale, et de portefeuille. Vivre plus simplement et plus proche de la Terre peut être le tonique dont vous avez besoin en cette période économiquement écrasante.